Уваров Николай Митрофанович - в 1918 г. сдал в Харьковский городской музей на хранение 2 картины <День> и <Ночь>.

Ужикова Пелагея Ефимовна - жена купца. В 1862 г. каменный дом на ул. Чеботарской.

Уманцева Мария - жена поручика. В 1860 г. дворовое место на ул. Панасовской.

Умыроко-Запольский Николай - подпоручик. В 1878 г. имение в Змиевском уезде.

Унгерн-Штенберг Алиса - баронесса. В 1878 г. имение в с. Приволье Изюмского уезда.

Унковский Александр Васильевич - надворный советник. В 1906 г. продал дворовое место по ул. Ветеринарной № 32, статскому советнику Е.Г. Лядскому..

Уречин Арсений Моисеевич - художник, родился в Харькове. Отец Моисей Аронович Уречин, в 1912 г. проживал по адресу ул. Тюремная, № 10 на Холодной горе, в 1914 г. - на ул. Екатеринославской, № 39. Учился в 1902-1903 гг. в Королевской академии в Мюнхене у В. Дица. В 1909-1911 гг. входил в группу харьковских художников <Голубая лилия>. С середины 1920-х годов А.М. Уречин жил и работал в Ленинграде.

Урюпина София Павловна (1865 г.р.) - дочь купца. В 1910 г. учительница народного училища в сл. Ефремовка Змиевского уезда.

Успенский Николай Иванович - студент Харьковского университета (1884-1889), поэт.

Уткин Константин Петрович - потомственный, почетный гражданин г. Харькова. В 1901 г. выделили землю на Лысой горе для строительства каменной Казанской церкви и 3000 руб. денег. Дочь Евдокия.

Уточкин Леонид Исаевич - русский авиатор. 9-10 мая 1911 г. совершил полеты в Харькове. Жил в гостинице Гран-Отель.

Ушакова Екатерина Яковлевна - жена коллежского регистратора. В 1853 г. имение в сельце Головашич Сумского уезда.